Receta de Budín con Ciruelas sin TACC
Ingredientes
- Azucar140 Gramos
- Caramelo liquido250 Gramos
- Huevos3 Unidades
- Harina premezcla sin TACC180 Gramos
- Ciruelas4 Unidades
- Leche100 c.c.
- Limón para su ralladura1/2 unidad
- Mantequilla100 Gramos
- Polvo de hornear2 cdts
Preparación de la Receta
- Batir mantequilla con azúcar y limón.
- Unir huevos de uno y luego la premezcla tamizada con el polvo leudante y la leche.
- Batir hasta tener masa lisa.
- En un molde de 22x. 22cm ligeramente engrasado con mantequilla volcar el caramelo.
- Cortar las ciruelas en mitades y acomodar sobre el caramelo.
- Añadir la masa y alisar.
- Hornear a180° C por 35 minutos.
- Dejar reposar 10 minutos y desmoldar.