Receta de Budín con Ciruelas sin TACC

Name: Budín con Ciruelas sin TACC
Yield: 6
Ingredients: Azucar 140 Gramos; Caramelo liquido 250 Gramos; Huevos 3 Unidades; harina premezcla sin TACC 180 Gramos; Ciruelas 4 Unidades; Leche 100 c.c.; Limón para su ralladura 1/2 unidad; Mantequilla 100 Gramos; Polvo de hornear 2 cdts

Osvaldo Gross

Ingredientes

Azucar140 Gramos
Caramelo liquido250 Gramos
Huevos3 Unidades
Harina premezcla sin TACC180 Gramos
Ciruelas4 Unidades
Leche100 c.c.
Limón para su ralladura1/2 unidad
Mantequilla100 Gramos
Polvo de hornear2 cdts

Preparación de la Receta

Batir mantequilla con azúcar y limón
Unir huevos de uno y luego la premezcla tamizada con el polvo leudante y la leche
Batir hasta tener masa lisa.
En un molde de 22x. 22cm ligeramente engrasado con mantequilla volcar el caramelo
Cortar las ciruelas en mitades y acomodar sobre el caramelo
Añadir la masa y alisar.
Hornear a180° C por 35 minutos
Dejar reposar 10 minutos y desmoldar.

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