Receta de Brusqueta de tomate tostado, higos y queso de cabra
Ingredientes
- Sal y pimienta negra
- Hojitas de salvia
- Orégano fresco1 Pizca
- Ajo1 Diente
- Pan de chapata1 Unidad
- Queso de Cabra1 Paquete
- Aceite de oliva extra virgen2 cda.
- Tomates rama pequeños8 Unidades
- Higos Frescos4 Unidades
Preparación de la Receta
- Tostamos en una sartén la chapata en rebanadas con unas gotas de aceite.
- Sobre esta tosta, montaremos nuestra brusqueta, intercalando todos los ingredientes, el queso lo pondremos desmenuzado, aliñamos con gotas de aceite de oliva, ponemos a punto de sal y pimienta negra, terminamos con las hojas de salvia y orégano fresco.