Receta de Bruschettina con brandada de bacalao
Ingredientes
- Chalota1 Unidad
- Aceite De Oliva
- Crema de leche1 Chorrito
- Bacalao desalado200 g
- Pan de maíz1 Unidad
- Perejil rizado
- Sal
- Nueces picadas50 g
Preparación de la Receta
- Cocinamos y trituramos el bacalao con la chalota, el perejil y la nata
- Reservamos.
- Tostamos el pan cortado en pequeñas rebanadas en una parrilla con un toque de aceite
- Colocamos la brandada encima del pan y terminamos con las nueces picadas finas.
- Servimos.