Receta de Bruschetta de mar
Ingredientes
- Rape200 g
- Aceite de oliva virgen
- Ajos tiernos
- Albahaca
- Calamares pequeños con su piel200 g
- Gambas200 g
- Pan
- Perejil
- Sal
- Tomates cherry200 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar, tostamos un par de rodajas de pan cortado grueso en una parrilla.
- Mientras tanto, en una sartén muy caliente, salteamos los ajos con los calamares durante un minuto.
- A continuación, agregamos los tacos de rape y por último los crustáceos y los tomatitos partidos en dos. Salteamos durante 3-4 minutos.
- Cubrimos bien las bruschettas con el salteado de mar y terminamos con albahaca y mucho perejil.
- Servimos.