Receta de Bruschetta de Aguacate y Fresas
Ingredientes
- Queso BrieCantidad necesaria
- Pan de campocantidad necesaria
- Aceto espesocantidad necesaria
- PimientaCantidad necesaria
- Fresas1 Taza
- SalCantidad necesaria
- BrotesCantidad necesaria
- Aguacate1 Unidad
Preparación de la Receta
- Sobre una tabla, cortar pan de campo en rodajas
- En una sartén con un poco de mantequilla, dorar las rodajas de pan de ambos lados.
- Retirar y disponer el pan en un plato o en una tabla
- Pisar el aguacate y untar el pan con el mismo
- Cortar láminas de queso brie y disponer arriba del aguacate
- Filetear las fresas y colocar encima del queso.
- Terminar con hilos de reducción de aceto espeso.
- Al elegir las fresas, asegúrate de que estén firmes al tacto, que su color sea rojo brillante y que no posean golpes ni moho
- Los tallos y sus hojas deben ser verdes brillantes, y estar totalmente pegados a la fruta.
- Puedes reemplazar el aceto espeso por aceto balsámico.
- Para má
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