Ingredientes
- Chocolate Semiamargo200 Gramos
- Manteca200 Gramos
- Cacao Amargo2 Cucharadas
- Huevo4 Unidades
- AzucarCantidad necesaria
- Harina 0000280 Gramos
- Sal finaA gusto
Preparación de la Receta
- Derretir a baño maría manteca y chocolate.
- Agregar cacao amargo tamizado, mezclar y añadir huevos de a uno.
- Incorporar azúcar y mezclar bien.
- Añadir harina, sal -tamizados- y trabajar con espátula de goma.
- Llevar a placa de 20 x 30 enmantecada con papel manteca enmantecado.
- Cocinar en horno a 200 ª C por 5 minutos y a 170ª C por 15 minutos.
- Desmoldar y cortar porciones cuadradas.
