Receta de Brochetas de Ternera
Ingredientes
- PimientaA gusto
- Cilantro Picado1 cda.
- SalA gusto
- Cebolla1 Unidad
- Aceite de oliva virgenA gusto
- Comino molido1 cda
- Jugo de Limón1 Chorrito
- Pimentón1 cda
- Ras el hanout1 cda
- Ternera1 kg
Preparación de la Receta
- Cortar la carne en forma de cubos y mezclar bien con el comino, el cilantro, el pimentón, el ras El Hanout, la cebolla picada, agregar una pizca de pimienta, sal y regar con aceite de oliva.
- Refrigerar por 2 horas
- Luego colocar la carne en palos de brocheta, cocinar a la plancha y servir.