Receta de Brochetas de Papa con Panceta
Ingredientes
- Huevo1 Unidad
- Chorizo curado de Guijuelo6 Rodajas
- PimientaCantidad necesaria
- SalCantidad necesaria
- Panceta4 lonchas
- Pan duro2 rebanadas
- Papitas cocidas empacadas al vacío8 Unidades
Preparación de la Receta
- Calentar el chorizo en el microondas hasta que se ponga crujiente.
- Triturar el chorizo junto con el pan duro en un robot de cocina.
- En un pequeño bol, batir el huevo y salpimentar
- Lavar las papas
- Pasarlas primero por el huevo y luego por la mezcla de pan y chorizo
- Envolver cada papa con ½ loncha de panceta.
- En un palito de brocheta, ensartar las papas de dos en dos.
- Llevar al horno y cocinar a máxima potencia durante 10 minutos
- Retirar, servir y disfrutar.
- Antes de colocar el chorizo en el microondas, envuélvelo en papel de cocina para que al calentarse absorba el exceso de aceite.
- Procura que el huevo se encuentre a temperatura ambiente.
- Para má
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