Receta de Brocheta de lomo y salvia
Ingredientes
- Manteca50 g
- Pan Lactal4 Rodajas
- Sal y PimientaA gusto
- Lomo400 g
- Salvia Fresca8 Hojas
- Aceite De Oliva50 cc
- Panceta en fetas200 g
- Varios
- Aceite verde
Preparación de la Receta
- Corte en cuadrados parejos la carne de lomo, la panceta y el pan lactal e intercale en palillos de brochette junto con las hojas de salvia.
- En una fuente de horno con aceite de oliva, coloque las brochette, condimente con sal y pimienta y añada cubos de manteca.
- Lleve a horno a 180° durante 5 minutos.
- Decore con aceite verde y sirva.