Receta de Brocheta de abadejo y langostinos

Ingredientes

En una olla coloque el aceite y añada las cabezas de langostinos, deje cocinar y por último añada el perejil picado.
Corte el abadejo en cubos.
Retire la grasa de la panceta.
Pele los langostinos y envuelva con la panceta.
En un palillo de madera intercale un cubo de abadejo, un langostino envuelto en panceta y así hasta terminar.
En una plancha bien caliente con aceite de oliva cocine las brochetas hasta dorar.
Sirva acompañado de del aceite de langostinos.