Receta de Brie al Horno con Garrapiñada de Almendras
Ingredientes
- Agua frìa200 miliitros
- Almendras200 Gramos
- Azucar200 Gramos
- Miel de campo50 Gramos
- Queso brie entero1 unidad
- Romero frescoc/n
Preparación de la Receta
- Colocar el brie entero sobre una fuente de horno y entibiarlo por 10 minutos a fuego medio
- Fuera del fuego agregar la miel y la garrapiñada de almendras.
- Servir caliente con panes.
- Garrapiñada
- Tostar las almendras en el horno en una placa por 15 minutos.
- Colocar el azúcar junto con el agua en una olla profunda que mantenga la temperatura
- Hacer un almíbar con punto bolita y colocar allí las frutas secas ya tostadas hasta que se caramelice y se cristalice
- En ese momento volcar a una superficie y dejar enfriar .