Receta de Bombones Ferrero
Ingredientes
- Chocolate amargo100 g
- Avellanas Tostadas Sin Piel12 Unidades
- Avellanas Picadas3/4 Taza
- Cacao En Polvo Amargo2 Cucharadas
- Dátiles medjoul6 unidad
- Agua1/4 Taza
- Harina de avellanas tostadas sin piel3/4 Tazas
Preparación de la Receta
- Procedimiento :
- Descartar los carozos a los dátiles y procesarlos junto al agua hasta formar una pasta cremosa.
- Pasar la pasta a un bowl y agregar el cacao y harina de avellanas. Mezclar hasta integrar.
- Formar bolitas con la masa colocado 1 avellana en el centro.
- Pasar las bolitas por las avellanas picadas para cubrirlas en éstas.
- Derretir el chocolate a baño maría y bañar los bombones. Llevar al freezer por 30 minutos hasta que el chocolate se solidifique. Conservar en heladera.