Receta de Bolitas de Pollo y Queso
Ingredientes
- Ajo en polvo1 cdita
- Pechuga de pollo2 Unidades
- Huevos2 Unidades
- Harina de garbanzo100 grs
- Pan de molde remojada en leche1 unidad
- Queso mozarella200 grs
- Salvia, estragón y orégano1 cdita
- Sal y Pimientac/n
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Cortar en trozos la pechuga de pollo y triturar con el huevo, la miga de pan, el queso, el zumo del limón, pimienta y sal
- Formar las bolitas y las pasar por huevo batido y por harina de garbanzos mezclada con las hierbas y el ajo en polvo.
- Poner abundante aceite en una sartén e ir friendo las bolas de pollo.