Receta de BOCADITOS DE PERA
Ingredientes
- Harina250 g
- Huevos2
- Sal
- Azúcar2 Cucharadas
- Leche300 Ml
- Esencia de vainilla
- Peras4
- La cobertura
- Canela
- Azúcar
Preparación de la Receta
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la sal, los huevos, la esencia de vainilla y la leche
- Integrar con la ayuda de un batidor hasta que quede una preparación lisa.
- Pelar y quitar las semillas a las peras
- Cortar en rodajas de 1 cm.
- Pasar las peras por la masa y freír en aceite bien caliente
- Retirar y pasar por una mezcla de azúcar y canela
- Servir calientes.