Receta de Bocaditos de Queso Brie y Membrillo
Ingredientes
- Dulce de membrillo400 grs
- Huevoc/n
- Harinac/n
- Miel1 cda
- Mostaza de Dijon1 cda
- Nata al 35%300 miliitros
- Pan rustico1 unidad
- Pan Ralladoc/n
- Rueda de Queso Brie1 Unidad
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Abrir la rueda de queso a la mitad.
- Cortar láminas de membrillo y poner sobre una de las mitades.
- Cerrar haciendo un sándwich.
- Cortar triángulos que pasaremos por harina, luego huevo y luego pan rallado.
- Pasar de nuevo por huevo y terminar con pan rallado.
- Llevar al frío durante 30 minutos.
- Poner a hervir la nata con la miel y la mostaza.
- Dejar que hierva unos minutos y reservar hasta emplatar.
- Freír los bocaditos y servir con la crema y pan rústico.