Ingredientes
- Para el salteado
- MantecaCantidad necesaria
- Arándanos200 g
- Miel2 cdas.
- RonCantidad necesaria
- Moras200 g
- Para los blondies
- Harina2 Tazas
- Azúcar mascabo1 Taza
- Chocolate blanco500 g
- Huevos4 Unidades
- Manteca8 cdas.
- Extracto de vainilla2 cdas.
Preparación de la Receta
- derretimos el chocolate blanco a bañ
- O maría
- Cuando esté fundido, incorporamos al bol la manteca y trabajamos con una espátula de goma hasta fundir.
- Retiramos del calor, agregamos al bol azúcar mascabo y trabajamos con batidor de alambre.
- Incorporamos huevos de a uno, extracto de vainilla y, por último, harina.
- Llevamos la preparación a un molde enmantecado y enharinado y cocinamos en horno a 180°C por 30 minutos aproximadamente.
- en una sarté
- N caliente agregamos manteca y salteamos los arándanos
- Agregamos ron y dejamos que el alcohol se evapore.
- Incorporamos miel, mezclamos y, por último, añadimos moras
- Salteamos durante 1 minuto y reservamos.
- Para el armado
- Cortamos porciones de blondies y servimos con el salteado de frutos rojos.