Receta de Blinis con Crema Agria, Langostinos y Caviar

Name: Blinis con Crema Agria, Langostinos y Caviar
Yield: 1
Ingredients: Limon 1 Unidad; blinis 4 Unidades; Ciboulette c/n; Crema de leche 150 grs; Pimienta c/n; Langostinos 4 Unidades; Sal c/n; Sucedáneo de caviar 4 cdts; Aceite De Oliva c/n

Julius Bienert

Ingredientes

Limon1 Unidad
Blinis4 Unidades
Ciboulettec/n
Crema de leche150 grs
Pimientac/n
Langostinos4 Unidades
Salc/n
Sucedáneo de caviar4 cdts
Aceite De Olivac/n

Preparación de la Receta

Picar ciboulette y cortar un par de rodajas de limón y dividirla en triangulitos para decorar
Reservar.
Pelar los langostinos y hacer las colas salpimentadas a la plancha con aceite y sal.
Añadir un poco de jugo de limón a la crema agria para que espese aún más y meterla en una manga pastelera de boquilla rizada.
Poner un poco de crema sobre cada blini
Colocar encima una cola de langostino a la plancha, un triangulito de limón y una pizca de sucedáneo de caviar.
Espolvorear con ciboulette picado y listo.

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