Ingredientes
- Azucar250 grs.
- Harina125 grs.
- Huevos6 Unidades
- Vaina de vainilla1 Unidad
- Manteca1 cdita.
- Limon1 Unidad
- Jarabe
- Agua100 cc
- Marsala30 cc
- Cafe40 g
- Limon½ Unidad
- Licor de mandarinas30 cc
Preparación de la Receta
- Abra la vainilla al medio y retire las semillas.
- Ralle la cáscara del limón.
- Bata los huevos con el azúcar, la manteca y las semillas de vainilla a punto crema.
- Agregue la ralladura de limón y la harina cernida poco a poco.
- Vierta en un molde enmantecado y enharinado.
- Cocine en horno precalentado a 170ºC.
- Jarabe
- Exprima el limón.
- Prepare el café y mezcle con el marsala, el jugo de limón y el licor.
- Armado
- Corte el bizcochuelo al medio y humedezca la miga con la preparación anterior.
- Rellene y cubra a gusto.