Receta de Bizcocho Relleno
Ingredientes
- Azucar150 Gramos
- Huevos6 Unidades
- Esencia De Vainilla1 cdita
- Harina 0000150 Gramos
- Relleno y cubierta
- Crema Batida300 Gramos
- Dulce de leche repostero400 Gramos
- Merenguitos200 Gramos
- Duraznos en almibar1 Lata
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 180° C.
- Mezclar los huevos y el azúcar hasta lograr un punto letra.
- Perfumar con esencia de vainilla.
- Agregar harina previamente tamizada y mezclar con movimiento envolventes.
- Verter en un molde ligeramente engrasado con mantequilla y llevar al horno hasta pinchar y que salga sin ninguna miga adherida.
- Rellenar el bizcochuelo con dulce de leche, crema, merenguitos triturados y fruta a elección.
- Embeber las capas con el almíbar de la fruta, a elección.