Receta de Bizcocho de Aceite y Limón
Ingredientes
- Limon1 Unidad
- Aceite De Oliva125 miliitros
- Azucar250 grs
- Huevos3 Unidades
- Harina175 grs
- Leche10 miliitros
- Levadura1 cdita
- Miel1 cda
Preparación de la Receta
- Tamizamos la harina con la levadura.
- Mezclamos enérgicamente los huevos con el azúcar hasta obtener una crema esponjosa.
- Incorporamos el aceite de oliva, la leche, la ralladura y el jugo del limón.
- Incorporamos enseguida la mezcla de la harina con una espatula.
- Echamos en u molde previamente untado con mantequilla y harina.
- Horneamos a 180 ºC durante 40-45 minutos.
- Cuando este cocinado, recubrimos la superficie con miel y servimos frio.