Receta de Biscotti de almendras y naranja
Ingredientes
- Azúcar110 gr
- Ralladura de naranja1
- Harina 0000300 gr
- Polvo Para Hornear5 gr
- Almendras Tostadas100 gr
- Manteca fundida60 gr
- Huevos2 Unidades
- Sal
Preparación de la Receta
- Mezclar el azúcar junto con la ralladura de naranja
- Agregar la harina, el polvo para hornear, la manteca y los huevos.
- Unir y formar 2 cilindros
- Calentar el horno a 180° y cocinar en una placa con papel manteca hasta dorar levemente
- Retirar del horno y enfriar
- Cortarlos para volver a llevar al horno a 160 grados por segunda vez para lograr el secado