Receta de Bifecitos de cerdo con papines
Ingredientes
- Bifes de cerdo4 Unidades
- HarinaCantidad necesaria
- Ajo en polvo1 Cucharadita
- Cebolla deshidratada1 Cucharadita
- Mostaza1 Cucharada
- Sal y Pimienta
- Papines cocidos400 gr.
- Vino blanco1/2 Vaso
- Queso Crema400 gr.
- Limon1 Unidad
- Nueces50 gr.
- Pepino1 Unidad
- Cebolla Morada1/2 Unidad
- Perejil
Preparación de la Receta
- Preparar el rebozador para los bifes mezclando la harina, el ajo, y la cebolla.
- Pasar la carne por la harina y dorar en una sartén previamente caliente con manteca y aceite de oliva. .
- Para el aderezo de la ensalada
- Mezclar queso crema, el jugo de limón y pimienta.
- Agregar la mostaza y las nueces.
- Mezclar todos los ingredientes y agregar los papines cortados en mitades
- Sumar el pepino en rodajas, la cebolla de verdeo y el perejil.