Ingredientes
- Azucar220 grs
- Harina550 Gramos
- Huevo75 Gramos
- Leche80 cm3
- Margarina330 Gramos
- Mermelada de frambuesa o fresa100 Gramos
- Polvo para hornear10 Gramos
- Sal1 Pizca
- Yema20 Gramos
- Cremaquilla
- Azúcar para revolcar los panesc/n
- Azúcar refinada110 Gramos
- Mantequilla100 Gramos
- Manteca vegetal100 Gramos
Preparación de la Receta
- En la mesa de trabajo acremar azúcar y margarina.
- Agregar los huevos y la yema y continuar mezclando.
- Incorporar la harina, sal, polvo de hornear y continuar amasando.
- Formar bolitas del mismo tamaño.
- Colocar las bolitas aventando sobre charola empapelada.
- Hornear a 180 °C durante aproximadamente 20 minutos.
- Cremaquilla
- Acremar la manteca, mantequilla y azúcar hasta formar una pasta homogénea y suave.
- Una vez frío los panes, embarrar completamente con la cremaquilla y revolcar en azúcar.
- Unir dos de las piezas untando mermelada en el medio.
