Receta de Batido de yogurt , frutas y chocolate blanco
Ingredientes
- Para el batido:
- Kiwi1 Unidad
- Yogurt griego200 g
- Mango1 Unidad
- Pepitas de chocolate blanco100 g
- Plátano1 Unidad
- Para el bizcocho:
- Huevos2 Unidades
- Galletas de chocolate4 Unidades
- Harina2 Vasos
- Azucar4 cdas.
- Levadura10 g
- Aceite De Oliva1/2 Vaso
- Leche1 Vaso
Preparación de la Receta
- Para comenzar, precalentamos el horno a 190ºC.
- En un bowl, mezclamos todos los ingredientes para el bizcocho, salvo las galletas, con ayuda de un batidor de mano. En un molde untado con mantequilla/manteca y harina, vertemos esta mezcla y añadimos las galletas de chocolate cortadas.
- Horneamos a 190ºC hasta que el bizcocho suba y se dore.
- Por otro lado, en una procesadora, batimos la fruta con el yogur.
- En un vaso, emplatamos el batido y le añadimos unas pepitas de chocolate blanco.
- Acompañamos con el bizcocho y servimos.