Receta de Bananas y frutillas flambeadas
Ingredientes
- MantecaCantidad necesaria
- Frutillas6 Unidades
- Azucar50 grs.
- Banana1 Unidad
- Licor de Cacao100 cc
- Varios
- Helado de cremaCantidad deseada
Preparación de la Receta
- Sacar la cáscara de la banana y cortarla al medio en sentido longitudinal, limpiar las frutillas y quitarles los cabos.
- Llevar a una sartén con manteca a fuego bajo, primero la banana, para tiernizarla y luego incorporar las frutillas, agregar azúcar y sobre ésta el licor de cacao, flambear y Cocinar unos minutos.
- Colocar las frutas en un plato y seguir reduciendo la salsa para espesar. Finalmente bañar las frutas con la salsa.
- Presentación
- Servir con una bocha de helado de crema