Ingredientes
- Masa Philo300 gr
- Nueces picadas150 gr
- Pistachos picados150 gr
- Azúcar3 Cucharadas
- Canela1 Cucharada
- AlmibarCant necesaria
Preparación de la Receta
- Procesar los pistachos y las nueces manteniendo su textura
- Colocar en un bowl y añadir el azúcar y la canela.
- Pintar con manteca el molde para horno elegido y disponer una hoja de masa filo en la base que sobresalga en los bordes, pintar con manteca y repetir varias veces para generar capas.
- Volcar la mezcla de frutos secos, azúcar y canela sobre la base
- Doblar los bordes de la masa hacia adentro y colocar una hoja de masa philo, de manera prolija, por encima
- Repetir varias veces para generar capas
- Pintar con manteca y cortar con el diseño elegido
- Hornear a 180 grados por espacio de 50 minutos a 1hs.
- Una vez que sale del horno y todavía tibio, embeber con el almíbar caliente.
- Decorar con pistachos molidos.