Receta de Arroz con Leche por Paulina Abascal
Ingredientes
- Ralladura de limón1 Unidad
- Agua1 Litro
- Arroz440 grs
- Azucar150 grs
- Canela1 Rama
- Extracto de vainilla5 cc
- Leche Condensada397 grs
- Leche1 Litro
- Decoración
- Canela20 grs
- Cuadros de arroz inflado con malvaviscoc/n
- Lima para su ralladurac/n
- Mentac/n
- Pétalos de rosac/n
Preparación de la Receta
- Cocinar el arroz en el agua hasta que esté suave.
- Calentar la leche con la canela, la leche condensada, la ralladura de limón, el extracto de vainilla y el azúcar.
- Vaciar la mezcla sobre el arroz y cocer a fuego bajo hasta que se espese.
- Dejar enfriar.
- Decoración
- Servir en tazones individuales y decorar con canela en polvo, pétalos de rosas, cuadros de arroz inflado, ralladura de limón y menta fresca.