Receta de Arroz con leche de coco y ensalada tropical con maracuja

Name: Arroz con leche de coco y ensalada tropical con maracuja
Yield: 4
Ingredients: Leche 1 L; Azucar 150 grs.; Arroz 300 grs.; Leche de coco 500 cc; Coco fresco tostado 1 Taza; Canela 1 Ramas; Chaucha de vainilla 1 Unidad; Kiwi 6 Unidad; Bananas 4 Unidades; Azucar Cantidad necesaria; Papayas 2 Unidades; Jugo de Limón 1 Unidad; Jugo de Naranja 2 Unidad; Melon 1/2 Unidad; Maracuyá 6 Unidades; Mangos 2 Unidades

Narda Lepes

Ingredientes

Leche1 L
Azucar150 grs.
Arroz300 grs.
Leche de coco500 cc
Coco fresco tostado1 Taza
Canela1 Ramas
Chaucha de vainilla1 Unidad
Ensalda tropical
Kiwi6 Unidad
Bananas4 Unidades
AzucarCantidad necesaria
Papayas2 Unidades
Jugo de Limón1 Unidad
Jugo de Naranja2 Unidad
Melon1/2 Unidad
Maracuyá6 Unidades
Mangos2 Unidades

Preparación de la Receta

Procedimiento
Lleve a fuego lento una olla con profundidad, coloque las leches, con la chaucha de vainilla, la rama de canela, el coco y el azúcar.
Agregue el arroz cuando empiece a entibiar, deje que se cocine, revuelva.

Ensalada Tropical
Pele y corte la fruta en gajos grandes.
Retire la pulpa del maracuja.

Armado
Retire del fuego una vez que el arroz este cocido y todavía quede un poco de liquido. Deje enfriar.
Coloque en un recipiente la fruta cortada en gajos, rocíe con el jugo de limón y naranja, agregue azúcar.

Presentación
Sirva las frutas, acompañe con el arroz con leche.

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