Receta de Arroz con Leche con Dulce de Leche

Name: Arroz con Leche con Dulce de Leche
Yield: 6
Ingredients: Arroz grano largo 200 Gramos; Azucar 100 Gramos; Canela 1 Rama; Ciruelas pasas c/n; Crema de leche 150 Gramos; Dulce de leche c/n; Leche 900 c.c.; Sal 1 Pizca; Vainilla 1 Vaina

Osvaldo Gross

Ingredientes

Arroz grano largo200 Gramos
Azucar100 Gramos
Canela1 Rama
Ciruelas pasasc/n
Crema de leche150 Gramos
Dulce de lechec/n
Leche900 c.c.
Sal1 Pizca
Vainilla1 Vaina

Preparación de la Receta

Lavar el arroz con abundante agua para eliminar parte del almidón.
Hervir durante 2 minutos en agua con una pizca de sal
Escurrir y lavar nuevamente.
Calentar la leche con la chaucha de vainilla y la canela
Agregar el arroz y cocinar hasta que se comience a ablandarse
Incorporar el azúcar, la crema, terminar la cocción y dejar enfriar.
Servir con dulce de leche o ciruelas pasas

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