Receta de Arepas con palta y pollo
Ingredientes
Preparación de la Receta
- En un bowl mezclar harina y agua tibia y amasar hasta formar una masa que al armar las arepas no se agrieten en los bordes. De ser necesario agregar agua de a muy poco hasta llegar a la textura.
- Dar forma circular achatada a las arepas.
- Cocinar en sarten caliente con una película de aceite hasta dorar por ambos lados y estén crocantes. Reservar.
- Para el relleno :
- Con batidora de mano desmenuzar la pechuga cocida fría.
- Mezclar con plata pisada con sal y limòn, mayonesa, sal, pimienta, sriracha, sal, cilantro picado y reservar.
- Abrir tipo bolsillo las arepas y rellenar con abundante preparación.