Receta de Arepas con palta y pollo
Ingredientes
Preparación de la Receta
- En un bowl mezclar harina y agua tibia y amasar hasta formar una masa que al armar las arepas no se agrieten en los bordes
- De ser necesario agregar agua de a muy poco hasta llegar a la textura.
- Dar forma circular achatada a las arepas
- Cocinar en sarten caliente con una película de aceite hasta dorar por ambos lados y estén crocantes
- Reservar
- Para el relleno
- Con batidora de mano desmenuzar la pechuga cocida fría
- Mezclar con plata pisada con sal y limòn, mayonesa, sal, pimienta, sriracha, sal, cilantro picado y reservar
- Abrir tipo bolsillo las arepas y rellenar con abundante preparación.