Receta de Arance piccanti al Marsala (Naranjas en Marsala picante)
Ingredientes
- Vino Marsala2 Tazas
- Vaina de vainilla1 Unidad
- Clavo De Olor6 Unidades
- Canela en rama1 Unidad
- Azucar1 Taza
- Naranjas ombligo6 Unidades
- Pasas de Uva100 grs.
Preparación de la Receta
- En una cacerola disponga el marsala, el azúcar, el clavo, la canela, la vainilla y lleve al fuego hasta reducir a la mitad.
- Incorpore las pasas de uva
- Pele las naranjas a vivo y luego corte en rodajas de 7 a 8 mm de espesor.
- En una fuente acomode las rodajas de naranja y bañe con la reducción.
- Deje bajar la temperatura y deje macerar en la heladera toda una noche.
- Retire los clavos, la vainilla y la canela antes de servir.
- Presentación
- Sirva en una fuente.