Receta de Amarettis
Ingredientes
- Almendras tostadas y molidas500 Gramos
- Azucar500 Gramos
- Claras4 Unidades
Preparación de la Receta
- En una batidora unir la harina de almendras tostadas con la azúcar.
- Incorporar lentamente y sumar las claras de a poco hasta llegar a la textura deseada.
- Llevar la mezcla dentro de una manga con pico.
- Hacer picos pequeños sobre un papel mantequilla dispuesto en una placa para horno.
- Llevar a horno a 170° hasta que estén doraditos.