Receta de Alubias Blancas con Setas, Ajo y Panceta
Ingredientes
- Alubias cocidas en conserva250 grs
- Caldo de carne1 Vaso
- Ajo1 Diente
- Panceta150 grs
- Sal y Pimientac/n
- Setas200 grs
- Aceite De Olivac/n
- Tomilloc/n
Preparación de la Receta
- Escurrimos bien las alubias y las aclaramos bien.
- En una sartén con aceite, doramos el ajo laminado con las setas y la panceta troceada.
- Cuando estén doraditas, incorporar las alubias y el caldo de carne. Ponemos a punto de sal y pimienta y añadimos una ramita de romero y otra de tomillo.
- Dejamos cocer a fuego suave durante 10 minutos.