Ingredientes
- Relleno y armado
- Chocolate derretidoc/n
- Coco ralladoc/n
- Dulce de lechec/n
- Tapas
- Azucar200 Gramos
- Claras3 Unidades
- Coco rallado170 Gramos
- Sal1 Pizca
Preparación de la Receta
- Precalentar el horno a 120° C
- Batir las claras y pizca de sal, hasta que comiencen a montar
- Agregar azúcar en forma de lluvia, seguir batiendo
- Agregar el coco en dos tandas, mezclando con espátula con movimientos envolventes
- Verter la preparación una vez que está bien firme en forma de tapitas, en una placa con papel manteca
- Cocinar por 40 minutos
- Servir armando los alfajores con dulce de leche, baño de chocolate a elección y coco rallado