Receta de Aguachile de Camarón de mi Papá

Name: Aguachile de Camarón de mi Papá
Yield: 4
Ingredients: Sal c/n A gusto; Camaron 1 kg; Cebolla morada en pluma 1/2 unidad; Chile Verde 2 Unidades; Diente de ajo 1/4 unidad; Cilantro c/n A gusto; Jugo de Limón 1 ta; Pepino cortado en media luna sin semilla 1 unidad; Pimienta recién molida c/n A gusto

Zahie Tellez

Ingredientes

Salc/n A gusto
Camaron1 kg
Cebolla morada en pluma1/2 unidad
Chile Verde2 Unidades
Diente de ajo1/4 unidad
Cilantroc/n A gusto
Jugo de Limón1 ta
Pepino cortado en media luna sin semilla1 unidad
Pimienta recién molidac/n A gusto

Preparación de la Receta

Limpiar camarones, retirar cabeza, cascara y cortar en mariposa, colocar sobre el plato en el que se vaya a presentar
Licuar jugo de limón, ajo, chile y cilantro.
Bañar los camarones con el licuado, agregar pepino cortado en rebanadas y cebolla en plumas, terminar con pimienta recién molida.

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