Plátanos fritos
15 min
Vasos de yogur con moras y croissants con crema de cacao
Aprende a preparar esta receta de Vasos de yogur con moras y croissants con crema de cacao, por Silvia Marty en elgourmet
Ingredientes
4
- Manteca 20 g
- Azúcar glasé Cantidad necesaria
- Miel Cantidad necesaria
- Crema de cacao Cantidad necesaria
- Azúcar Cantidad necesaria
- Moras 200 g
- Laminas de masa filo 3 Unidades
- Yogures griego 2 Unidades
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Empezamos colocando las moras limpias en un bol con el azúcar y reservamos durante 5 minutos (guardaremos unas cuantas para decorar).
- Las trituramos y pasamos por un colador si es necesario.
- En una copa de cristal o vaso colocamos las moras y añadimos el yogur al que se le puede agregar azúcar o miel, a gusto. Decoramos con moras o frutos silvestres. Reservamos en la heladera.
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Mientras tanto, extendemos las placas de masa filo y las untamos con manteca entre capa y capa.
- Cortamos tres triángulos y los rellenamos con crema de cacao.
- Los enrollamos formando pequeños croissants y los horneamos a 200º C durante 5 minutos.
- Para terminar, espolvoreamos con azúcar glasé y servimos como acompañamiento de los vasos de mora.
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