Ensalada de manzana
25 min
Pastel de Naranja
Aprende a preparar esta receta de Pastel de Naranja, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar glas 200 grs
- Huevos 2 Unidades
- Yema 1 Unidad
- Harina 40 grs
- Limón para su ralladura 1 Unidad
- Mantequilla 200 grs
- Naranja para su ralladura 1 Unidad
- Naranja para su jugo 1 Unidad
- Polenta 150 grs
- Polvo de hornear 10 grs
- Vainilla 1 Vaina
- Glaseado
- Mermelada de naranja 60 grs
- Azúcar glas 150 grs
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Batir la mantequilla con el azúcar a blanco.
- Agregar el jugo de naranja, los huevos y la yema y seguir batiendo.
- Añadir la piel de naranja y de limón y por último la polenta, el polvo de hornear y la harina común.
- Verter en un molde antiadherente y cocinar en un horno precalentado a 180 ºC durante unos 45 minutos.
- Dejar enfriar.
- Mezclar el azúcar glas con la mermelada de naranja colada.
- Bañar la tarta con el glasé.
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