Ensalada de manzana
25 min
Tarta de Cerveza Negra
Aprende a preparar esta receta de Tarta de Cerveza Negra, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar glas 10 grs
- Azúcar moreno 400 grs
- Bicarbonato 10 grs
- Cacao en polvo 25 grs
- Cerveza oscura 250 Ml
- Huevos 2 Unidades
- Harina de repostería 250 grs
- Levadura en polvo 10 grs
- Mantequilla 250 grs
- Nata 150 Ml
- Nata al 35% semi montada 350 grs
- Queso crema 250 grs
- Vainilla 1 Vaina
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un bol grande poner la harina, el cacao, el bicarbonato, la levadura y mezclar bien.
- En otro bol poner la nata, los huevos, el azúcar y la vainilla.
- Agregar la mantequilla y la cerveza.
- Mezclar el contenido del primer bol con éste con movimientos envolventes.
- Cocinar durante 45-50 minutos a 180 ºC en horno precalentado.
- Para el frosting, mezclar bien el queso con el azúcar y añadir la nata.
- Una vez fría la tarta, poner la crema por encima.
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