Sopa de melones

Aprende a preparar esta receta de Sopa de melones, por Beatriz Chomnalez en elgourmet

Ingredientes

  • Miel 1 cda.
  • Naranjas 4 Unidades
  • Limón 1 Unidad
  • Melón Cantalupe 1 Unidad
  • Varios
  • Menta Cantidad necesaria

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Corte los melones al medio y pele.
  • Tome la mitad de un melón y la mitad del otro melón y corte en cubos de 1 cm de lado.
  • Reserve.
  • A las otras dos mitades corte en cubos irregulares.
  • Exprima las naranjas y el limón.
  • Reserve.
  • Procese los trozos de melón.
  • Agregue el jugo de naranja, de limón y la miel.
  • Pase a un bowl y agregue la fruta reservada.
  • Deje enfriar durante 5 horas en la heladera.
  • Presentación
  • Sirva en bowl individuales.
  • Decore con hojas de menta.
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