Salchichas con Tomates y Hierbas

Aprende a preparar esta receta de Salchichas con Tomates y Hierbas, por Blanca Mayandía en elgourmet

Ingredientes

  • Dientes de ajo 3 Unidades
  • Piñones 1 Puñado
  • Rebanadas de pan 4 Unidades
  • Romero fresco c/n
  • Salchichas frescas 300 Gramos
  • Sal y pimienta c/n
  • Tomates en conserva 300 Gramos
  • Tomillo fresco c/n
  • Vino blanco 300 miliitros
  • Aceite de oliva virgen extra c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En una fuente poner las salchichas, el vino blanco, los tomates, las hierbas, sal y pimienta.
  • Hornear 25 minutos a 180 ºC
  • Cortar en tiras el pan y freír en una sartén con aceite con dientes de ajo.
  • Tostar los piñones en la sartén.
  • Chips
  • Cortar con una mandolina láminas de zanahoria y batata.
  • Freír en abundante aceite, escurrir el exceso de aceite y sazonar.
  • Armado
  • Servir las salchichas con la salsa que han hecho y poner por encima los piñones, el pan frito y acompañar con los chips de verdura.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet