RECETA

Receta de Repollos de lechuga con vinagreta de buey de mar

Cogollos de Tudela con vinagreta de buey de mar

Repollos de lechuga con vinagreta de buey de mar

Ingredientes

  • Huevo 1 Unidad
  • Cebollas 2 Unidades
  • Cangrejo 1 Lata
  • Aceite de oliva  
  • Tomate 1 Unidad
  • Perejil  
  • Nueces peladas 1 Puñado
  • Repollos de lechuga 2 Unidades
  • Vinagre 1 Chorrito

Preparación de la receta

  1. Para empezar cortar los repollos de lechuga en cuartos y los acomodarlos en un plato.
  2. Cocinar el huevo durante 11 minutos.
  3. Mientras, picar finamente las cebollas y el tomate y colocarlos en un bol.
  4. Seguidamente, añadir al bol la carne de cangrejo, las nueces picadas. Incorporar un poco de perejil picado y condimentar con aceite, vinagre y sal. Mezclar.
  5. Disponer la mezcla sobre los repollos, espolvorear el huevo cocido rallado y servir.

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