Ensalada de manzana
25 min
Pincho de atún
Aprende a preparar esta receta de Pincho de atún, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Anchoas en conserva 4 Unidades
- Atún en escabeche 3 Latas
- Jugo De Limón 1 Unidad
- Pimienta Cantidad necesaria
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Sal Cantidad necesaria
- Huevo duro 1 Unidad
- Mayonesa 100 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, escurrimos bien el atún y lo mezclamos en un bowl junto con medio huevo duro picado, la mayonesa, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- En una tostada de pan colocamos la mezcla y decoramos con un poco más de huevo duro y una anchoa.
- Emplatamos y servimos.
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