Pie de Coco por Yvette y Denise Hakim

Aprende a preparar esta receta de Pie de Coco por Yvette y Denise Hakim, por Yvette y Denise Hakim en elgourmet

Ingredientes

  • Relleno
  • Margarina 60 Gramos
  • Leche condensada 280 Gramos
  • Harina 70 Gramos
  • Azúcar Rubia 45 Gramos
  • Coco en escamas 250 Gramos
  • Huevos 3 Unidades
  • Esencia de vainilla 1 Chorrito

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Masa
  • Procesar azúcar impalpable, margarina en cubos, harina y huevo hasta unir los ingredientes.
  • Envolver en film, formar un bollo y llevar a heladera por 1 hora.
  • Estirar la masa con palote y cubrir la base y los bordes.
  • Llevar a horno a 180° C por 15 minutos.
  • Relleno
  • En bowl mezclar coco en escamas, margarina derretida, azúcar rubia, huevos, harina tamizada, esencia de vainilla y leche condensada.
  • Verter el relleno sobre el molde con masa blanqueada y cocinar en horno a 180° C por 20 minutos.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet