Pay de Plátano con Dulce de Leche

Aprende a preparar esta receta de Pay de Plátano con Dulce de Leche, por Paulina Abascal en elgourmet

Ingredientes

  • Crema batida 500 grs
  • Dulce de leche 385 grs
  • Galletas de vainilla 300 grs
  • Mantequilla 100 grs
  • Plátanos 4 Unidades

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Mezclar las galletas en polvo con la mantequilla, el extracto de vainilla y el agua fría.
  • Verter en el molde y aplastar con las manos para cubrir la base.
  • Disponer el dulce de leche con ayuda de una manga.
  • Colocar sobre el dulce de leche las rebanadas de plátano.
  • Terminar con una capa gruesa de crema batida.
  • Refrigerar.
  • Decoración
  • Espolvorear cocoa, colocar algunos puntos de dulce de leche con una manga y decorar con macarrones.
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