Pionono de Cacao
Mate a la Naranja
Aprende a preparar esta receta de Mate a la Naranja, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Ingredientes
- Cáscara de naranja c/n
- Agua 1/2 Taza
- Leche 1 y 1/2 Taza
- Azúcar 8 cditas.
- Yerba mate 3 cdas
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En una pequeña olla, colocar el azúcar y derretirla con el fuego en mínimo hasta formar un caramelo.
- Agregar 2 vueltas de cáscara de naranja, mezclar y cocinar unos segundos.
- Retirar del fuego, agregar la yerba, incorporar el agua y llevar nuevamente al fuego hasta hervir.
- Agregar la leche y mezclar.
- Retirar, colar y servir enseguida.
Advertisement