Kräftor – Cangrejos de Río

Aprende a preparar esta receta de Kräftor - Cangrejos de Río, por Nina Olsson en elgourmet
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Ingredientes

  • Azúcar c/n
  • Cangrejos 1 Kilo
  • Cerveza oscura 1 Unidad
  • Agua 2
  • Eneldo 5 cc
  • Sal gruesa c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Enjuagar bien los cangrejos.
  • En una olla poner a hervir el agua, la cerveza, la sal y el azúcar.
  • Cuando rompa a hervir añadir el eneldo fresco.
  • Echar los cangrejos a hervir durante 10 mimutos y dejar que se enfríen en el agua.
  • Al día siguente está listo.
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