Piña

Piña

El género Abacaxi comprende varias especies de plantas de flor de la familia de las bromeliáceas, de las cuales la más conocida y aprovechada es el ananá o piña, Ananas comosus. Son plantas herbáceas, de origen americano y hábitat tropical. Se difundieron a partir del siglo XV con los conquistadores, que las introdujeron en Hawai’i, Filipinas y África. Hoy A. comosus es uno de los cultivos tropicales más importantes del mundo, conformando el 20% de la producción mundial de frutos tropicales.

¿Quieres conocer mas sobre este ingrediente?
Visita la entrada en el glosario.

RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
EuropaEuropa
Film&Arts
El Gourmet
Maschic
Strib

El Gourmet© 2023 - Todos los derechos reservados