Gambones con Mantequilla de Frutos Secos

Name: Gambones con Mantequilla de Frutos Secos
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: Curry 1 Pizca; Gambones 300 grs; Jugo De Limón c/n; Lechuga c/n; Mantequilla salada 30 grs; Nueces peladas 15 grs; Piñones tostados 15 grs; Pistachos pelados y picados 15 grs; Salsa de soja c/n; Sal y pimienta c/n

Aprende a preparar esta receta de Gambones con Mantequilla de Frutos Secos, por Julius Bienert en elgourmet

Curry 1 Pizca
Gambones 300 grs
Jugo De Limón c/n
Lechuga c/n
Mantequilla salada 30 grs
Nueces peladas 15 grs
Piñones tostados 15 grs
Pistachos pelados y picados 15 grs
Salsa de soja c/n
Sal y pimienta c/n

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Ablandar la mantequilla salada.
En un vaso, triturar con los frutos secos, el jugo de limón, sal y pimienta.
Pelar los gambones, dejando la cabeza y la cola.
Cocinar a la plancha por ambos lados con sal, pimienta y una gota de aceite. Al final, poner el curry.
Poner en cada hoja de lechuga un poco de mantequilla de frutos secos y los gambones.
Mojar con la salsa de soja.