Rödkål- Col Morada Navideña
Hamburguesas del Mar
Aprende a preparar esta receta de Hamburguesas del Mar, por Nina Olsson en elgourmet
Ingredientes
4
- Limón 1 Unidad
- Nata 100 cc
- Huevo 1 Unidad
- Bacalao 200 grs
- Eneldo c/n
- Mantequilla c/n
- Merluza 200 grs
- Pan knäckerbröd c/n
- Pan rallado c/n
- Salmón 100 grs
- Sal y pimienta c/n
- Aceite de oliva c/n
- Salsa
- Eneldo c/n
- Crema agria 200 grs
- Alcaparras 2 cdas
- Limón 1 Unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Picar los pescados y mezclar con la nata, el eneldo picado, un poco de ralladura de limón, huevo batido, sal y pimienta.
- Formar las hamburguesas, pasar por pan rallado y freír en una sartén con mantequilla y aceite de oliva.
- Salsa
- Mezclar la crema agria con eneldo, alcaparras, jugo de medio limón, sal y pimienta.
- Servir las hamburguesas y acompañar con la salsa y pan.
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