360 min

Falafel Clásico

Aprende a preparar esta receta de Falafel Clásico, por Juliana y Máximo Lopez May en elgourmet

Ingredientes

2
  • Aceite para freir c/n
  • Comino 1 cda
  • Dientes de ajo picado 2 Unidades
  • Garbanzos 250 Gramos
  • Pimienta c/n
  • Sal c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Remojar los garbanzos por 24 horas.
  • Colar y procesar con cebolla de verdeo, ajo, sal, comino y pimienta hasta conseguir una masa homogénea.
  • Hacer bolita de 4 cm de diámetro y freír en aceite caliente hasta dorar.
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